Холодильные камеры

Холодильная камера для кафе и ресторана – специфическая система, которая обеспечивает поддержку постоянного микроклимата. Заведения общественного питания тесно связаны с холодильными агрегатами, так как они напрямую влияют на качество продукции и продолжительность её хранения.

Благодаря низкой температуре возможно замедлить процесс брожения продуктов, готовых блюд, а также сохранить их ценные вкусовые свойства. Температура внутри камеры держится на уровне +2-+15 градусов в среднетемпературных и -18С в морозильных камерах. Пользователь может самостоятельно регулировать температурный порог, в зависимости от целей на кухне.

Панели:

• из панелей толщиной 60 мм;
• из панелей толщиной 80 мм;
• из панелей толщиной 100 мм;
• из панелей толщиной 120 мм;
• из панелей толщиной 160 мм.

Панели с наружными обшивками из оцинкованной стали с полимерным покрытием, внутренние обшивки из стали с антибактериальным покрытием, предотвращающим размножение бактерий.

Благодаря  надежной герметизации соединений холодильные камеры можно эксплуатировать на улице( желательно под навесом).

Возможность изготовить камеры практически любых размеров. Минимальный срок изготовлении камер, в том числе по индивидуальным заказам.

Двери: 

• Распашные;
• Откатные;
• Контейнерные.

Камеры комплектуются холодильными и морозильными агрегатами, моноблоками, сплит-системами.